ARROZ AL HORNO

Ingredientes:

Costilla de cerdo
Panceta 
Una cabeza de ajos
Un bote de garbanzos cocidos
Tomates naturales
Patatas
2 pastillas de caldo de carne
Tomate natural triturado
Morcilla
Arroz
Caldo de carne

PREPARACIÓN


Sofreimos la carne y la echamos a la cazuela, seguidamente freimos la cabeza de ajos con las morcillas y a la cazuela, freimos las patatas y seguidamente el arroz (una taza de café por persona) y a la cazuela,  echamos en la cazuela el tomate frito, los garbanzos de bote y los tomates naturales partidos por la mitad, seguidamente calentamos el caldo, lo rectificamos de sal y de pastillas de caldo de carne y se lo echamos en la cazuela ( el doble que de arroz menos uno, si echo 4 de arroz, serían 7 de caldo), removemos bien y al horno precalentado 250º, 50 minutos